脱下那身衣服的时候，小郭长长地舒了口气，就像解脱了似的。

司南又让崔实换上衣服，扮演客人。

之后是钟疆、槐树、小崽几个，还有其他员工。所有人的反应都和小郭差不多。

最后，大家站成一排，面对司南。

司南问：“做客人的感觉怎么样？”

钟疆咧咧嘴，“不大舒坦。”

司南又问：“培训时也是这样吗？”

崔实摇摇头，“培训时更有意思，大伙笑声不断，今日太沉闷了。”

司南：“如果你们是客人，面对这种状况，还会再来吗？”

“不来了吧……我还以为做客人多享福呢，没想到比做小二还紧张。”小郭说出了所有人的想法。

司南郑重地说：“诸位好好想想，咱们店里从前也是这样吗？还是最近才变了？”

众人一听，纷纷沉思。

不，以前店里很热闹，客人来的时候是笑着的，走的时候笑容更大，还会拍着滚圆的肚皮说，过几天再来。

他们也是高兴的，东家宅心仁厚，时不时就会给他们弄点儿好吃的，只觉得在这店里做工比别处好上太多。

司南的视线在他们脸上一一扫过，“这下，知道怎么回事了吗？”

“我们太紧张了，客人也跟着紧张。”小郭抢先说。

司南满意地点点头，“说得没错。从前咱们带着愉悦的心情，不管客多客少，都能和和气气地招待，客人从咱们这里感受到的就是轻松、热情和享受。”

“反之，倘若每日为了客源担忧，半天见不到一个笑模样，客人进来就像肥羊似乎盯着人家，换成你，你还敢再来吗？”