我在大宋卖火锅[种田]_243(2 / 2)

捞了块肉……

这是啥?

红乎乎的,有点怪。

放进嘴里……

嗯?居然是甜的。

再夹一块。

还是甜的!

继续夹。

夹了一块又一块。

赵祯不满了,“老包,没听司小娃说吗,这是红枣猪蹄锅,里面有猪蹄没错,却不是现在吃的,要把肉和菜涮完,多熬一会儿,软烂了再吃。”

包拯震惊,“这是猪蹄?”

那种脏兮兮,在口口里踩来踩去的猪蹄?

“臣读过好多书的,官家别骗我。”

赵祯戳戳司南,“你跟他说。”

司南憋着笑,解释道:“这是红枣猪蹄锅,猪蹄剜去大骨,切成小块,用糖浆炒了,上色又入味。再把大枣去了核,加上银耳、白糖慢慢地熬上两个时辰,直到银耳融到汤里,枣子熬得软烂,再把枣皮捞出来,方能做成这锅汤底。”

包拯咋舌:“怎的比断案还繁琐?”

赵祯瞧着他,顿时心疼了。

他的包爱卿清廉了一辈子,一日三餐不是在官署吃大锅饭,就是在家里饮粗茶,哪里在吃食上下过这般工夫?“爱吃就多吃点,回头让这两个小子天天给你送。”赵祯突然充满爱心,这一刻,就不嫌他唠叨了。